Acide acetique
Pourquoi on utilise l’acide acétique ? L’utilisation industrielle la plus populaire de l’acide acétique est comme conservateur alimentaire. C’est à lui que le vinaigre doit son goût et son odeur. Cet ajout accompagne le métabolisme de l’aliment et améliore la qualité et la sécurité du produit. Quelle est la différence entre l’acide acétique et le …